Côté Boulange
Croissants et Pains au Chocolat
Les croissants et les pains au chocolat Faire la pâte avec 500g farine ,10g de sel ,50g de sucre ,50g de beurre ,20g de levure (faire dissoudre dans 1 peu d’eau tiède en remuant ), 225g lait + eau le tout mélangé. Ensuite pétrir 10mn afin que la pâte décolle du Lire la suite…