Magrets de Canard au cèpes au four

Pour 2 personnes : 1 magret 200 Gr de cèpes séchées Allumez le four à 220°. Faites de larges entailles dans la peau du magret tous les centimètres, dans la largeur, et la longueur. Faire prè-cuire les cèpes dans de l’eau Disposez les cèpes dans un plat à gratin. Posez Lire la suite…

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Canard à l’orange

Voici une recette maison testé par mes 5 gourmands. Cette recette est très simple et très succulente ! Donc la base pour 6 personnes : Une cannette Deux grosses oranges Du pousse rapière Du cidre (Facultatif) Du jus d’orange Du sucre (50 Gr environ) De l’huile Du beurre Préchauffer le Lire la suite…

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