Ingrédients pour 4 personnes :

filet migon
  • 4 carottes
  • 1 Filet Mignon
  • 2 oignons

Préparation :

Émincez carottes et oignons

  • Saisir le filet mignon de chaque côté
  • Ajoutez les oignons à feu vis sans les laisser brunir
  • Ajoutez les carottes
  • Couvrir et mettre à feux doux
  • Laisser cuire 30 minutes

Au besoin mouillez légèrement avec de l’eau (ou du cidre)

Catégories : DiversLe Porc

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