Salade de Lentilles

Salade de lentilles : C’est bête comme chou! Des lentilles du Puys que vous mettez dans une casserole d’eau froide. Portez à ébullition laissez cuire 30 minutes environ en ayant pris le soin d’y ajouter : un bouquet garni et … toute votre vieille charcuteries qui traînait dans le frigo Lire la suite…

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Salade Russe Vinaigrette

Vinegraitte Recette de vinaigrette russe pour 6 personnes : 4 pommes de terre 4 carottes 4 betteraves sous vide 1 oignon Moitié de bocal de cornichon(ou 5 cornichons malosol russe) 1 boîte de petit pois. 2 c à s. de l’huile d’olive Cuire à la vapeur ou dans l’eau pommes de Lire la suite…

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