Les Desserts
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Gateau au chocolat façon Louis
Ingrédients : 1 tablette de chocolat 150g beurre 4 œufs 100g sucre Une cuillère à soupe farine. Recette : Découpez le beurre en petits cubes et faite le fondre 30 secondes au micro onde Découpez le chocolat en petits bouts Mélangez les 4 œufs dans un saladier Mettez un peu Lire la suite…
Côté Boulange
Chouquettes Maison – Pâte à chou
La chouquette étant de la pâte à chou… 🙂 nous commencerons par la réaliser avant de voir comment la « chouquettiser » avec du sucre en grain… Accessoire : Une poche et une douille Ingrédients de la Pâte a chou : 250 ml eau Une pincée sel 100 gr beurre 150 gr Lire la suite…
Les Desserts
Crêpes
1 Préparation des crêpes : Pour 1 vingtaine de crêpes : 300 g Farine ,3 œufs , 1 demi litre lait ,1 cuillerée à soupe d’huile, 1 pincée de sel , 1 grosse cuillerée de rhum brun ( Négrita ) 20 g de Beurre fondu environ ( juste avant la cuisson Lire la suite…