Cassoulet

Temps de préparation: 1h30 Temps de cuisson: 2h minimum  Ingrédients (6 personnes): – 600 g de haricots secs (tarbais ou coco, voire Soisson), – 1 boite de confit de canard (cuisses ou manchons), – 2 Tranches de lard fumé, – Si possible un morceau de couenne, – 2 Saucisse de Toulouse, Lire la suite…